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| 2014.06.18 Wednesday | - | - |

バレンタイン Matferトリュフフォーク10本セット
12:13
Matferトリュフフォーク10本セット
こちらの商品は価格変更いたしました。(2008年8月12日)サイズ:長さ185(mm)/各本直径10、14、16、20、オーバル、ポワール、スパイラル、2本歯、3本歯、4本歯のトリュフフォークが10本セットになっています。トリュフやボンボンを作るときには欠かせない道具です。この10本を揃えておけばどんな形状のチョコレート菓子でもお作りいただくことができます。[参考上代:38430円(税込)]

Matferトリュフフォーク10本セット






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| 2010.01.26 Tuesday | CUOKA | comments(0) |

バレンタイン Carmaチョコレート
12:08
Carmaスィート(バニラ)1.5kg
スイス・カルマ社のクーベルチュールチョコレートです。カカオ分:52%まるみのあるカカオの香りのバニラ・クーベルチュール。最高級カカオとバニラを長時間練り合わせバランス良くブレンドしたキメの細かな気品あふれるスイート・クーベルチュールです。カカオの中にバニラの香りが加わり、苦みや酸味を抑えてあるので食べやすく、チョコレートの甘みが強調されています。香ばしいローストアーモンドにからめたり、塩味のあるクッキーやクラッカーに合わせるとその風味が引き立 ちます。とくにコーティングに最適。薄くなめらかな仕上がりはプロにも絶賛されています。

Carmaスィート(バニラ)1.5kg





Carmaダーククレマン1.5kg
スイス・カルマ社のクーベルチュールチョコレートです。カカオ分:53%調和のとれたシャープなココアの香りのダーククーベルチュールです。チョコレートドリンクにも最適です。

Carmaダーククレマン1.5kg





Carmaホワイト1.5kg
スイス・カルマ社のクーベルチュールチョコレートです。カカオ分:36%良質のカカオバターを多めにブレンドしました。ミルクとカカオのバランスのとれた香りと風味が特徴です。口溶けのよいクリーミーなホワイトクーベルチュールです。

Carmaホワイト1.5kg





Carmaミルク1.5kg
スイス・カルマ社のクーベルチュールチョコレートです。カカオ分:36.8%最高級カカオと良質のミルクをブレンドした調和の取れたクーベルチュール。上品な光沢があり、テンパリングも簡単です。日本人好みの懐かしい味でそのまま食べても実においしいミルキーなチョコレートです。

Carmaミルク1.5kg






【バレンタイン2010トリュフ】







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| 2010.01.26 Tuesday | CUOKA | comments(0) |

バレンタイン CALLEBAUTチョコレート
12:01
CALLEBAUTストロベリー250g
こちらの商品は価格変更いたしました。(2008年4月1日)1850年創業のベルギー・カレボー社のストロベリーフレーバーチョコレート。油脂分が100%ピュアカカオバターで作られているまろやかなホワイトチョコレートを、ピンク色に着色しています。削る手間いらずのタブレットタイプ。フルーティなイチゴ味を簡単にお楽しみいただけます。安定感があり、作業性のよいチョコレートです。※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・そば・卵・乳を含む製品を生産しています。※保存方法についてはこちらをご確認ください。★ラベルリニューアル対象商品

CALLEBAUTストロベリー250g






CALLEBAUTセミスイート(3815) 300g
こちらの商品は商品名を変更いたしました。(2008年7月22日)こちらの商品は価格変更いたしました。(2008年4月1日)ベルギー・カレボー社のクーベルチュールチョコレートです。カカオ分:60%(風味を一定に保つため、カカオのロットにより含量が変動いたします。目安としてご使用ください)1850年創業のベルギー・カレボー社製。セミスイートは香りが良く、濃厚な味わい、削る手間が省けるタブレットタイプ。商品名称:Excellent 3815NV※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・そば・卵・乳を含む製品を生産しています。※保存方法についてはこちらをご確認ください。★ラベルリニューアル対象商品

CALLEBAUTセミスイート(3815) 300g





CALLEBAUTホワイト2.5kg
こちらの商品は価格変更いたしました。(2008年4月1日)ベルギー・カレボー社のクーベルチュールチョコレートです。カカオ分:29%1850年創業のベルギー・カレボー社製。バニラの香りが上品で、削る手間いらずのタブレットタイプのホワイトチョコレートです。スイート、セミスイートと合わせればお好みのミルクチョコレートが出来上がります。

CALLEBAUTホワイト2.5kg






CALLEBAUTミルク1.5kg
こちらの商品は価格変更いたしました。(2008年4月1日)ベルギー・カレボー社のクーベルチュールチョコレートです。カカオ分:35.3%1850年創業のベルギー・カレボー社製。ミルクの風味が豊かで、色合いも美しくもっともポピュラーなタイプのミルクチョコレート。削る手間のいらないタブレット状です。商品名称:Select823

CALLEBAUTミルク1.5kg






【バレンタイン2010ガトーショコラ】




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| 2010.01.26 Tuesday | CUOKA | comments(0) |

バレンタイン CACAOBARRYチョコレート
11:57
CACAOBARRYスイートエクセランス(タブレット)300g
フランス・カカオバリー社のタブレットタイプのクーベルチュールチョコレートです。カカオ分:55% 1842年にシャルル・バリーにより創設された歴史あるカカオバリー。プロの職人も好んで使用しているフランスのカカオバリー社製です。芳醇なカカオの香りと、口溶けの良さが特徴のクーベルスイートチョコレートです。

CACAOBARRYスイートエクセランス(タブレット)300g





CACAOBARRYスイートピストールキューバ1kg
フランス・カカオバリー社のクーベルチュールチョコレートです。カカオ分:72%強くキリッとした苦味と酸味を感じられるクーベルチュール。焼き菓子はもちろん、ムースなど生菓子にも使ってみたいチョコレート。他のチョコレートとのブレンドでも、その特徴を活かせます。

CACAOBARRYスイートピストールキューバ1kg





CACAOBARRYスイートピストールサンドマング1kg
フランス・カカオバリー社のクーベルチュールチョコレートです。カカオ分:72%フォラステロ種とクリオロ種の交配によって生まれたイスパニューラ種のカカオを使用。肥沃な土壌からの恵みにより栽培されたこのカカオには、ワイン風味、果実、スパイシーな香りが豊かなだけでなく、コク、力強さも併せ持つタイプです。

CACAOBARRYスイートピストールサンドマング1kg





CACAOBARRYスイートピストールタンザニア1kg
こちらの商品は価格変更いたしました。(2008年6月3日)フランス・カカオバリー社のクーベルチュールチョコレートです。カカオ分:78%全世界のカカオ流通量約250万トンのうち2000トン(約0.08%)の供給量しかない希少価値の高いタンザニア種を使用。ほのかなフルーティーさと、酸味が特徴です。

CACAOBARRYスイートピストールタンザニア1kg





CACAOBARRYスイートピストールミアメール300g
こちらの商品は価格変更いたしました。(2008年6月3日)■カカオ分:58% フランス・カカオバリー社のクーベルチュールチョコレートです。※ピストール(コイン)状1842年にシャルル・バリーにより創設された歴史あるカカオバリー社製。作業性の高さと、コクのある風味が、プロの職人からも支持されています。※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・そば・卵・乳を含む製品を生産しています。※保存方法についてはこちらをご確認ください。★ラベルリニューアル対象商品

CACAOBARRYスイートピストールミアメール300g






CACAOBARRYホワイト(タブレット)250g
フランス・カカオバリー社のタブレットタイプのチョコレートです。カカオ分:31% 1842年にシャルル・バリーにより創設された歴史あるカカオバリー。プロの職人も好んで使用しているフランスのカカオバリー社製です。芳醇なカカオの香りと、口溶けの良さが特徴のホワイトチョコレートです。

CACAOBARRYホワイト(タブレット)250g





CACAOBARRYミルク(タブレット)250g
フランス・カカオバリー社のタブレットタイプのクーベルチュールチョコレートです。 カカオ分:38% 1842年にシャルル・バリーにより創設された歴史あるカカオバリー。プロの職人も好んで使用しているフランスのカカオバリー社製です。芳醇なカカオの香りと、口溶けの良さが特徴のクーベルミルクチョコレートです。

CACAOBARRYミルク(タブレット)250g







【バレンタイン2010キット全部】





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| 2010.01.26 Tuesday | CUOKA | comments(0) |

バレンタイン Belcoladeチョコレート
11:50
Belcoladeノワール・スーペリヤー(スイート)300g
■カカオ分:61.2% ベルギー、ベルコラーデ社のスイートチョコレートです。 深みのあるカカオテイストが印象的なクーベルチュールチョコレート。甘さが控えめなので、チョコレート本来のコクや香りが際立って感じられます。 ※Belcolade(ベルコラーデ)1988年創業。ベルギーチョコレートならではの香り高く気品あふれる味を実現するために、世界のカカオ豆特産地から選び抜かれた、最高ランクのカカオ豆を厳選使用。厳しい品質管理のもと、最新設備の中でベルギーの伝統的手法を用いた生産を行っています。 その味は、近年プロのパティシエ達から高い評価を得ています。 ※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・そば・卵・乳を含む製品を生産しています。※保存方法についてはこちらをご確認ください。


Belcoladeノワール・スーペリヤー(スイート)300g







Belcoladeブラン・セレクシオン(ホワイト)300g
■カカオ分:28.1% ベルギー、ベルコラーデ社のホワイトチョコレートです。 選びぬかれたミルクと高品質のココアバターが作り出す繊細で気品のあるホワイトチョコレート。ホワイトチョコ本来の上品な風味が活かされた、極上のミルクテイストが特徴です。 ※Belcolade(ベルコラーデ)1988年創業。ベルギーチョコレートならではの香り高く気品あふれる味を実現するために、世界のカカオ豆特産地から選び抜かれた、最高ランクのカカオ豆を厳選使用。厳しい品質管理のもと、最新設備の中でベルギーの伝統的手法を用いた生産を行っています。その味は、近年プロのパティシエ達から高い評価を得ています。※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・そば・卵・乳を含む製品を生産しています。※保存方法についてはこちらをご確認ください。


Belcoladeブラン・セレクシオン(ホワイト)300g





Belcoladeレ・キャラメル(キャラメル)250g
■カカオ分:33.9% ベルギー、ベルコラーデ社のキャラメルチョコレートです。 キャラメルとミルクの風味がバランス良く溶け合った、キャラメルテイストのミルクチョコレートです。 親しみやすい、キャラメル味を簡単に楽しむことができます。 ※Belcolade(ベルコラーデ)1988年創業。ベルギーチョコレートならではの香り高く気品あふれる味を実現するために、世界のカカオ豆特産地から選び抜かれた、最高ランクのカカオ豆を厳選使用。厳しい品質管理のもと、最新設備の中でベルギーの伝統的手法を用いた生産を行っています。 その味は、近年プロのパティシエ達から高い評価を得ています。 ※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・そば・卵・乳を含む製品を生産しています。※保存方法についてはこちらをご確認ください。


Belcoladeレ・キャラメル(キャラメル)250g






Belcoladeレ・セレクシオン(ミルク)300g
■カカオ分:33.9% ベルギー、ベルコラーデ社のミルクチョコレートです。 良質のミルクの風味、カカオ豊かな香りが特徴です。 ミルクテイスト、苦み、甘さのバランスのとれたチョコレートです。 ※Belcolade(ベルコラーデ)1988年創業。ベルギーチョコレートならではの香り高く気品あふれる味を実現するために、世界のカカオ豆特産地から選び抜かれた、最高ランクのカカオ豆を厳選使用。厳しい品質管理のもと、最新設備の中でベルギーの伝統的手法を用いた生産を行っています。その味は、近年プロのパティシエ達から高い評価を得ています。 ※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・そば・卵・乳を含む製品を生産しています。※保存方法についてはこちらをご確認ください。


Belcoladeレ・セレクシオン(ミルク)300g






【バレンタイン2010極上チョコレート】



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| 2010.01.26 Tuesday | CUOKA | comments(0) |